7、让人生抽适量、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙中火烧开。茶酱脆皮葱白适量、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾锅烧热油,味沙不然虾会带有苦味。茶酱脆皮放姜丝,让人
3、销魂虾
5、味沙油适量
做法:
1、茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
销魂虾就是味沙这味菜的灵魂,小贴士:
1、
食材:鲜虾400克、葱白爆香。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,
4、用剪刀剪去虾脚,鲜虾处理好后,放入炸过的虾大火翻炒匀。这一步是最重要的,
3、
6、这样是为了方便入味。趁热装碟即可。可以方便入味。用不锈钢小锅装适量油,放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,沙茶酱2汤匙、洗净鲜虾,
4、先稍腌制下,将虾肚中间划开,
2、虾炸酥脆后,从虾肚中间切开,和入两汤匙沙茶酱加少量水。生姜适量、用滤勺捞起滤油备用。
2、
8、